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太行山中的“黄金产业”:有机旱作谷子乡村振

立冬已过,太行山中的最低气温已降至零度以下,山西省晋中市和顺县崔家坪村的村民们仍在丰收的喜悦当中。正值小米销售旺季,大家有的在翻晒谷子,有的在把谷子加工成小米。

  和顺县地处山西省东陲,太行之巅。崔家坪村位于丘陵地带,三面环山,是一个以传统种植、养殖为主的纯农业村庄。

  “这里属于高寒土石山区,种地难、灌溉难、增收难制约着发展,曾经人均年收入不足3000元。”崔家坪村党支部书记、村委会主任朱元林介绍,通过发展有机旱作农业,种植谷子,当地找到了增收致富的“黄金产业”。

  2016年,在山西省农科院高粱研究所的影响下,崔家坪村试种了100余亩谷子。“村民们以前主要种玉米和土豆,一开始不愿意试种谷子,村干部就挨家挨户上门做工作,并且带头种植。”朱元林说,第一年有30多户村民参与试种谷子。

  “我们全家有17亩地,2016年试种了4亩谷子,精心管理,施农家肥。”今年68岁的村民张彦文回忆,那一年,谷子亩产超1000斤,磨成小米售卖,每亩产生的收入超过3000元,远超种植其他农作物的收入。从此,张彦文对种植谷子有了信心,和他一样有了信心的还有其他村民。

每年秋分时节是谷子成熟的时候,这个时候每家每户都有人在地里干活。 和顺县融媒体中心供图
每年秋分时节是谷子成熟的时候,这个时候每家每户都有人在地里干活。 和顺县融媒体中心供图

  如今,崔家坪村家家户户都种起了谷子,种植面积超300亩。此外,村委会组织种植户成立了康顺杂粮销售专业合作社,还购入了拖拉机、旋耕机等农机具,山西省农科院技术员还会定期前来进行技术指导。

  “以前种地收入不高,积极性也不高。”58岁的村民朱美茂告诉记者,如今他不但把自己的地种满了谷子,还与在外打工的亲戚们商量,把他们的地也种上了谷子,同时通过抖音宣传崔家坪小米,“19亩谷子,年纯收入4万多元”。

  每年秋分时节是谷子成熟的时候,朱元林告诉记者,这个时候每家每户都有人在地里干活,有人收谷子、有人打谷子,男女老少齐上阵,热闹非凡。

  “现在我们村人均年收入过万元,其中七八千元是农业种植收入。”朱元林介绍,由于使用农家肥,而且品质高、口感好,崔家坪小米已在当地小有名气,村民们会去县城售卖,还通过网络把小米卖到了天津等地。最多的时候村里一天能卖3000多斤小米。

  一个月前,村里合作社购买的石磨、石碾、色选机等设备安装调试完成。朱元林说,合作社将从种植户手中收购谷子,进行加工、包装,打响崔家坪小米品牌,实现规模化种植,挑起乡村振兴大梁。

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